Feta-Schnitzel mit Paprika-Chili-Salat
Das Feta-Schnitzel wird zum Genuss mit seinem knusprigen Mantel, der perfekt die cremige Textur des Fetas umschließt. Bei jedem Bissen entfaltet sich der Geschmack von aromatischem Olivenöl, während der Paprika-Chili-Salat mit seinen frischen und knackigen Zutaten eine erfrischende Balance bietet. Der elegante Hauch von Zitrone und das süße Aroma des Honigs machen diese Kombination unvergesslich.
- Einfach
- Schwierigkeit
- 25 min
- Vorbereitung
- 15 min
- Koch/Backzeit
Schritt für Schritt
-
Schritt 1 Paprika waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Gurke waschen und würfeln.
Paprika waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Gurke waschen und würfeln.
2 Stück Rote Zwiebeln (schälen und in Ringe schneiden) 1 Stück Gurke (waschen und würfeln) 500 g Bunte Paprikaschoten (waschen und in Streifen schneiden) -
Schritt 2 Zitronensaft mit Honig und 3 EL Olivenöl verrühren, mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen. Dressing mit dem Gemüse vermengen.
Zitronensaft mit Honig und 3 EL Olivenöl verrühren, mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen. Dressing mit dem Gemüse vermengen.
1 Prise Salz 5 EL Olivenöl 1 Stück Zitrone (Saft auspressen) 1 TL Chiliflocken 1 TL Honig 1 Prise Pfeffer -
Schritt 3 Feta halbieren und bereitstellen. Ei verquirlen und mit Pfeffer würzen.
Feta halbieren und bereitstellen. Ei verquirlen und mit Pfeffer würzen.
2 Stück Rote Zwiebeln (schälen und in Ringe schneiden) 500 g Bunte Paprikaschoten (waschen und in Streifen schneiden) -
Schritt 4 Feta zuerst in Mehl wenden, dann in das verquirlte Ei und zuletzt in das Paniermehl.
Feta zuerst in Mehl wenden, dann in das verquirlte Ei und zuletzt in das Paniermehl.
2 Stück Rote Zwiebeln (schälen und in Ringe schneiden) 1 Stück Zitrone (Saft auspressen) 500 g Bunte Paprikaschoten (waschen und in Streifen schneiden) 1 Stück Gurke (waschen und würfeln) -
Schritt 5 In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die panierten Feta-Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die panierten Feta-Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
Wartezeit 5 min
500 g Bunte Paprikaschoten (waschen und in Streifen schneiden) 1 TL Honig -
Schritt 6 Feta-Schnitzel auf einem Teller anrichten und mit dem Paprika-Salat servieren.
Feta-Schnitzel auf einem Teller anrichten und mit dem Paprika-Salat servieren.
2 Stück Rote Zwiebeln (schälen und in Ringe schneiden) 500 g Bunte Paprikaschoten (waschen und in Streifen schneiden)
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