Feta-Schnitzel mit Paprika-Chili-Salat

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   Paprika waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Gurke waschen und würfeln.

   2 Stück Rote Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden 1 Stück Gurke waschen und würfeln 500 g Bunte Paprikaschoten waschen und in Streifen schneiden

2. Schritt 2

   Zitronensaft mit Honig und 3 EL Olivenöl verrühren, mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen. Dressing mit dem Gemüse vermengen.

   1 Prise Salz 5 EL Olivenöl 1 Stück Zitrone Saft auspressen 1 TL Chiliflocken 1 TL Honig 1 Prise Pfeffer

3. Schritt 3

   Feta halbieren und bereitstellen. Ei verquirlen und mit Pfeffer würzen.

   2 Stück Rote Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden 500 g Bunte Paprikaschoten waschen und in Streifen schneiden

4. Schritt 4

   Feta zuerst in Mehl wenden, dann in das verquirlte Ei und zuletzt in das Paniermehl.

   2 Stück Rote Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden 1 Stück Zitrone Saft auspressen 500 g Bunte Paprikaschoten waschen und in Streifen schneiden 1 Stück Gurke waschen und würfeln

5. Schritt 5

   In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die panierten Feta-Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.

   5 min

   500 g Bunte Paprikaschoten waschen und in Streifen schneiden 1 TL Honig

6. Schritt 6

   Feta-Schnitzel auf einem Teller anrichten und mit dem Paprika-Salat servieren.

   2 Stück Rote Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden 500 g Bunte Paprikaschoten waschen und in Streifen schneiden

Utensilien

• Schneidebrett
• Schüssel
• Pfannenwender
• Pfanne
• Messer

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