Spargel-Feta-Päckchen mit Filoteig
Dieses Gericht ist eine köstliche Mischung aus zartem Spargel, cremigem Feta und knusprigem Filoteig. Die frischen Aromen des Spargels harmonieren perfekt mit der salzigen Note des Fetakäses, während der Filoteig eine herrlich knusprige Textur verleiht. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne, mit einer Mischung aus würzigen, erdigen und leicht salzigen Aromen, die zusammen ein unvergessliches Geschmackserlebnis schaffen.
Zutaten
Spargel-Feta-Päckchen mit Filoteig
- 400 g Spargel
- 200 g Feta
- 8 Blätter Filoteig
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor und bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen.
- Schritt 2
Schneiden Sie die holzigen Enden des Spargels ab und schälen Sie die Stangen, falls nötig.
- Schritt 3
Teilen Sie den Filoteig in jeweils 4 gleich große Quadrate und bestreichen Sie sie mit etwas Olivenöl.
- Schritt 4
Legen Sie jeweils ein Viertel des Spargels auf ein Filoteig-Quadrat, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und zerbröckeln Sie etwas Feta darüber.
- Schritt 5
Falten Sie den Teig um die Füllung, um kleine Päckchen zu formen, und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.
- Schritt 6
Bepinseln Sie die Päckchen mit dem restlichen Olivenöl und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Schritt 7
Servieren Sie die Spargel-Feta-Päckchen sofort und genießen Sie das köstliche Aroma und die knusprige Textur.
Utensilien
- Backblech
- Pinsel
- Backpapier
- Messer
Fragen & Antworten
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