Bockwurst-Muffins

Name: Bockwurst-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g Bockwurst; 200 g Mehl; 10 g Backpulver; 5 g Salz; 3 g Pfeffer; 2 Stück Ei; 200 ml Milch; 2 EL Öl; 20 g Petersilie; 20 g Schnittlauch

Diese Bockwurst-Muffins sind ein herzhaftes und würziges Vergnügen, das jeden Gaumen erfreut. Die saftige Bockwurst wird von einem luftigen Muffinteig umhüllt, der mit einer harmonischen Mischung aus Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Jeder Bissen bietet einen köstlichen Geschmack von würziger Wurst und dem köstlichen Aroma von frisch gebackenem Teig. Dieses Gericht ist perfekt für ein gemütliches Frühstück, ein herzhaftes Abendessen oder als Snack für unterwegs. Ein wahrhaft verlockendes kulinarisches Erlebnis.

0.0 (0)

KI generiert Vegetarisch

#party-snack #muffins #backen #herzhaftes gebäck #eiweißreich #fingerfood #deutsche küche #pikant #wochenendbrunch #einfach #herzhaft #gewürze #frühstück #kräuter #bockwurst

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
25 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Muffinblech einfetten.
Die Bockwurst in kleine Stücke schneiden und beiseite legen.
In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und Öl verquirlen.
Die fein gehackten Kräuter zur Ei-Milch-Mischung geben und gut vermengen.
Die trockenen Zutaten zur Ei-Milch-Mischung geben und vorsichtig unterheben, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Die vorbereiteten Bockwurststücke vorsichtig in den Teig einarbeiten.
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
Die Bockwurst-Muffins aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.