Herzhafte Käse-Speck-Waffeln
Diese herzhaften Käse-Speck-Waffeln sind ein wahrer Genuss! Die Kombination von würzigem Käse und knusprigem Speck verleiht diesen Waffeln ein unvergleichliches Aroma. Mit einem Hauch von Kräutern und Gewürzen verfeinert, sind sie perfekt für ein ausgiebiges Frühstück oder als herzhafter Snack zwischendurch. Jeder Bissen ist eine harmonische Fusion von Geschmack und Textur, die Ihre Geschmacksknospen entzücken wird.
Zutaten
Teig
- 250 g Mehl
- 1 g Backpulver
- 1 Stück Ei
- 250 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 TL Salz
Füllung
- 150 g Käse (gerieben)
- 100 g Speck (gebraten und gewürfelt)
- 2 Stück Frühlingszwiebeln (fein gehackt)
- 1 TL Paprikapulver
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Knoblauchpulver
Schritte
- Schritt 1
Für den Teig: In einer Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen.
- Schritt 2
In einer separaten Schüssel das Ei, die Milch und die geschmolzene Butter verquirlen.
- Schritt 3
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Schritt 4
Für die Füllung: Den geriebenen Käse, den gebratenen Speck, die fein gehackten Frühlingszwiebeln, das Paprikapulver, den Pfeffer und das Knoblauchpulver vermengen.
- Schritt 5
Die Füllung gleichmäßig in den Teig einarbeiten.
- Schritt 6
Das Waffeleisen vorheizen und jede Portion Teig goldbraun und knusprig backen.
- Schritt 7
Die herzhaften Käse-Speck-Waffeln warm servieren und nach Belieben mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Utensilien
- Schüssel
- Waffeleisen
- Pfanne
Fragen & Antworten
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