Brombeer-Senf-Hühnchen
Ein köstliches Brombeer-Senf-Hühnchen, das die perfekte Balance zwischen süß und würzig erreicht. Die saftigen Hähnchenbruststücke sind in einer aromatischen Brombeer-Senf-Sauce gekocht, die mit einer leichten Honignote verfeinert ist. Die würzige Schärfe des Senfs harmoniert perfekt mit der süßen Frische der Brombeeren, während die zarte Hähnchenbrust das Aroma wunderbar aufnimmt. Dieses Gericht verbindet herzhafte Wärme mit fruchtiger Frische und ist ein wahrer Genuss für die Sinne.
Zutaten
Brombeer-Senf-Sauce
- 200 g Brombeeren
- 100 g Senf
- 2 EL Honig
Hähnchenbrust
- 600 g Hähnchenbrust
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Die Brombeeren zusammen mit dem Senf und dem Honig in einem Topf vermengen.
- Schritt 2
Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Schritt 3
Die Brombeer-Senf-Sauce über die Hähnchenbrust gießen und für weitere 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Sauce eingedickt ist.
- Schritt 4
Das Brombeer-Senf-Hühnchen heiß servieren und mit Beilagen nach Wahl genießen.
Utensilien
- Topf
- Pfanne
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