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Sardinien-Style One Pot Pasta

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Italien

Diese Sardinien-Style One Pot Pasta ist ein wahres Geschmackserlebnis, das die Aromen des Mittelmeers auf den Teller bringt. Die zarten Mini-Spirelli nehmen die würzige Tomatensoße der Sardinen perfekt auf und verschmelzen mit den getrockneten Gemüsewürfeln zu einem herzhaften Gericht. Mit jedem Bissen genießen Sie die Sättigung und den umami-reichen Geschmack des Fischs – ideal für ein schnelles, energiespendendes Essen unterwegs. Ganz einfach zuzubereiten, egal ob beim Wandern oder beim Camping!

Schwierigkeit
Vorbereitung
5 min
Koch/Backzeit
10 min
Ruhezeit
2 min

Zutaten

Portionen

Pasta-Mischung

  • 75 g Mini-Spirelli oder kleine Vollkornnudeln (vorgekocht & getrocknet) vorgekocht und getrocknet
  • 1 TL Gemüsebrühepulver
  • 1 EL getrocknete Zucchiniwürfel oder Paprika
  • 1 TL getrocknete Zwiebeln
  • ½ TL Oregano
  • ½ TL Thymian
  • ½ TL Chiliflocken (optional)
  • 120 g Sardinen in Tomatensoße 1 Dose (ca. 100–120 g)

Schritte

  1. Schritt 1

    Die Mini-Spirelli oder kleinen Vollkornnudeln in einen Topf geben und mit etwa 180–200 ml heißem Wasser übergießen.

    75 g Mini-Spirelli oder kleine Vollkornnudeln (vorgekocht & getrocknet) vorgekocht und getrocknet

  2. Schritt 2

    Die Pasta-Mischung für 8–10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Nudeln al dente sind.

    ½ TL Chiliflocken (optional) 1 TL getrocknete Zwiebeln 1 EL getrocknete Zucchiniwürfel oder Paprika 75 g Mini-Spirelli oder kleine Vollkornnudeln (vorgekocht & getrocknet) vorgekocht und getrocknet 1 TL Gemüsebrühepulver ½ TL Thymian ½ TL Oregano

  3. Schritt 3

    Die Dose Sardinen öffnen und die Sardinen samt der Tomatensoße vorsichtig unter die Nudeln heben.

    120 g Sardinen in Tomatensoße 1 Dose (ca. 100–120 g)

  4. Schritt 4

    Das Gericht noch 1–2 Minuten ziehen lassen, dann umrühren und servieren.

    120 g Sardinen in Tomatensoße 1 Dose (ca. 100–120 g)

Utensilien

  • Dosenöffner
  • Topf
  • Löffel

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