Kartoffelgratin mit Zwiebeln

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Auflaufform mit etwas Pflanzenöl ein.

2. Schritt 2

   Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

   600 g Kartoffeln geschält und in dünne Scheiben geschnitten

3. Schritt 3

   Hacke die Zwiebel und dünste sie in einer Pfanne mit dem Pflanzenöl weich und glasig.

   5 min

   1 Stück Zwiebel gehackt 1 EL Pflanzenöl

4. Schritt 4

   In einem kleinen Topf die Sahne und die Milch erhitzen und nach Belieben würzen (z.B. mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss).

   5 min

   100 ml Sahne 100 ml Milch

5. Schritt 5

   Beginnen Sie, die Kartoffelscheiben und die Zwiebeln abwechselnd in die vorbereitete Auflaufform zu schichten.

   1 Stück Zwiebel gehackt 600 g Kartoffeln geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6. Schritt 6

   Gießen Sie die warme Sahne-Milch-Mischung über die geschichteten Kartoffeln und Zwiebeln.

   100 ml Sahne 100 ml Milch

7. Schritt 7

   Streuen Sie optional den geriebenen Käse über das Gericht.

   50 g Geriebener Käse

8. Schritt 8

   Backen Sie das Gratin im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten, bis es goldbraun und die Kartoffeln weich sind.

   40 min

9. Schritt 9

   Lassen Sie das Gratin nach dem Backen 10 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.

   10 min

Utensilien

• Schneidebrett
• Topf
• Löffel
• Pfanne
• Messer
• Auflaufform

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