Pistazien-Kadayif-Geoherzen

Name: Pistazien-Kadayif-Geoherzen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g Schokolade, Nikoläuse von Weihnachten, grob gebrochen; 200 g Kadayif Teigfäden, in kleine Stücke schneiden; 50 g Butter, ungesalzen; 200 g Pistaziencreme, Bio; 1 EL Tahinpaste, Bio

Diese köstlichen Pistazien-Kadayif-Geoherzen sind das perfekte Dessert für den Valentinstag – auch wenn man nicht verliebt ist! Mit einer knackigen Schokoladenhülle und einer zarten Füllung aus gerösteten Kadayif-Nudeln, cremiger Pistaziencreme und einem Hauch von Tahin, ist dieses Rezept ein Fest der Aromen. Jeder Bissen ist knusprig, cremig und einfach unwiderstehlich. Verziere die Herzen mit bunten Pistazienstückchen und glitzerndem Goldstaub für einenDekadenz, die deinem Herzblatt (oder dir selbst) den Tag versüßt!

0.0 (0)

Vegetarisch

#schokolade #türkische küche #schokoladenliebhaber #leckereien #kadayif #selbstgemacht #valentinstag #dessert #glutenfrei #pistazien #festlich #cremig #gourmet #süßigkeit #knusprig

Rezept von mrs_cookingmum

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
30 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Wasser in einem Topf erhitzen und die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Silikonform großzügig mit Schokolade benetzen und dann im Kühlschrank fest werden lassen.

Wartezeit 5 min

300 g Schokolade (Nikoläuse von Weihnachten, grob gebrochen)
Die Kadayif Teigfäden in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit der Butter bei mittlerer Hitze goldbraun rösten.

50 g Butter (ungesalzen) 200 g Kadayif Teigfäden (in kleine Stücke schneiden)
Die gerösteten Teigfäden vom Herd nehmen und die Pistaziencreme sowie die Tahinpaste hinzufügen. Alles gut vermengen und abkühlen lassen.

Wartezeit 10 min

1 EL Tahinpaste (Bio) 200 g Pistaziencreme (Bio)
Die abgekühlte Füllung gleichmäßig in die Silikonform verteilen und mit der restlichen flüssigen Schokolade bedecken. Dann erneut im Kühlschrank fest werden lassen.

Wartezeit 15 min

200 g Kadayif Teigfäden (in kleine Stücke schneiden)
Die Herzen vorsichtig aus der Form lösen und nach Belieben mit grünem Superdrip besprenkeln. Mit gehackten Pistazien bestreuen und mit Goldpuder verfeinern.