Kartoffel-Gemüse Auflauf

Name: Kartoffel-Gemüse Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 300 g Karotten; 200 g Gurken; 300 g Tomaten; 200 g Käse; 150 g Salami; 10 g Salz; 5 g Pfeffer; 30 ml Olivenöl

Ein herzhafter Kartoffel-Gemüse Auflauf, der die Aromen von Kartoffeln, Karotten, Gurken und Tomaten kombiniert. Dieser Auflauf ist vollmundig und herzhaft, mit einer köstlichen Mischung aus Käse und Salami, die eine reichhaltige und pikante Note verleihen. Die lebhaften Aromen der Gemüse harmonieren perfekt mit der cremigen Textur und dem überbackenen Käse. Diese Mahlzeit ist eine perfekte Einladung an den Geschmack der Natur und ein köstliches Gericht, das jeden Gaumen erfreut.

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KI generiert

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Rezept von josefmayr

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
40 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden.
Eine Backform einfetten und abwechselnd Kartoffeln, Karotten, Gurken und Tomaten einschichten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und Olivenöl darüberträufeln.
Den Käse und die Salami in Scheiben schneiden und über das Gemüse legen.
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C 40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Heiß servieren und genießen!