Belgische Waffeln

Name: Belgische Waffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Belgien
Ingredients: 250 g Mehl; 50 g Zucker; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 2 Stück Eier; 300 ml Milch; 100 g Butter, geschmolzen; 1 TL Vanilleextrakt

Belgische Waffeln sind ein wahrer Genuss, der durch seine knusprige Außenseite und das weiche, luftige Innere besticht. Mit einem Hauch von Vanille und der perfekten Balance zwischen Süße und Buttergeschmack, sind sie ideal für ein luxuriöses Frühstück oder einen besonderen Brunch. Serviert mit frischen Früchten, Schlagsahne oder Ahornsirup, bieten sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
30 min: Koch/Backzeit
30 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.

50 g Zucker 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 250 g Mehl
In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und dann die Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut vermischen.

2 Stück Eier 100 g Butter (geschmolzen) 300 ml Milch 1 TL Vanilleextrakt
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig für 30 Minuten ruhen lassen.

Wartezeit 30 min

50 g Zucker 1 Prise Salz 2 Stück Eier 250 g Mehl 100 g Butter (geschmolzen) 1 TL Backpulver 300 ml Milch 1 TL Vanilleextrakt
Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Portion Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen. Diesen Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.