Tomaten Marmelade

Perfekt zu Käse oder als Aufstrich

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#beilage#sommer#vegetarisch#vegan
janabamberger0
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Schwierigkeit
10 min
Vorbereitung
15 min
Koch/Backzeit
0 s
Ruhezeit
Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Zwiebeln würfeln und mit Öl in einem Topf anschwitzen.

  2. Strunk der Tomaten entfernen und Tomaten grob würfeln. Dann die Tomaten zu den Zwiebeln in den Topf geben und bei mittlerer Hitze Tomaten weich kochen.

  3. Essig und Salz hinzugeben und alles gut durch pürieren

  4. Gelierzucker hinzugeben und nach Packungsanleitung aufkochen lassen.

  5. Fertige Marmelade noch heiß in Gläser füllen und auskühlen lassen.

II

Utensilien

  • großer Topf
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