Drachenkekse
Feiern Sie das Jahr des Drachen mit diesen lustigen und köstlichen Drachenkeksen! Genießen Sie die zarte Textur und den süßen Geschmack dieser Kekse, die sich perfekt für festliche Anlässe eignen. Mit einer bunten Glasur und glitzernden Streuseln dekoriert, bringen die Kekse nicht nur Freude, sondern auch ein wenig Magie auf Ihre Feier! Ideal für das asiatische Neujahrsfest oder jeden besonderen Anlass, sind diese Kekse ein Hit für Jung und Alt!
Zutaten
Keks-Teig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Stück Eier
- 250 g Butter weich
- 150 g Zucker
- 500 g Weizenmehl
- ½ Pkg Backpulver
Schritte
- Schritt 1
Gib das Weizenmehl, den Zucker, den Vanilleextrakt, die weiche Butter, die Eier und das Backpulver in eine große Schüssel.
- Schritt 2
Verknete die Zutaten zuerst mit dem Knethaken des Mixers, bis sie gut vermischt sind. Danach kannst du deine Hände benutzen, um den Teig geschmeidig zu kneten.
- Schritt 3
Wickle den Teig in Frischhaltefolie und lege ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit er fest wird.
- Schritt 4
Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor. Bestäube eine Arbeitsfläche mit Mehl und rolle den gekühlten Teig dünn aus.
- Schritt 5
Steche Drachenformen aus dem Teig und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
- Schritt 6
Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 8 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lass sie danach auf einem Kuchengitter abkühlen.
- Schritt 7
Dekoriere die abgekühlten Kekse mit Kuchenglasur, streue einige bunte Streusel darüber und besprühe sie mit Goldpuder für einen festlichen Glanz!
Utensilien
- Spritzbeutel (für Glasur)
- Ausstecher in Drachenform
- Nudelholz
- Schüssel
- Mixer mit Knethaken
- Backblech
- Frischhaltefolie
- Kuchengitter
- Backpapier
Fragen & Antworten
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