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Schulanfang Kekse

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Deutschland
Vegetarisch

Diese köstlichen Schulanfang Kekse sind perfekt für die Abschiedsfeier der Vorschulkinder! Sie kombinieren die knusprige Textur von Butterkeksen mit dem bunten und fröhlichen Look eines Einchulungssets. Jede Keksvariation wird von einer Schicht aus leckerem schwarzen Superdrip und bunten Streuseln verziert, die die Aufregung des neuen Schuljahres widerspiegeln. Diese Kekse sind nicht nur ein visueller Hingucker, sondern schmecken auch unglaublich gut!

mrs_cookingmum
Rezept von
mrs_cookingmum
Schwierigkeit
Vorbereitung
20 min
Koch/Backzeit
15 min
Ruhezeit
0 s

Zutaten

Portionen

Keksboden

  • 200 g Butterkekse
  • 50 g Butter weich, zimmerwarm
  • 100 g Zucker

Dekoration

  • 100 g Schwarzer Superdrip
  • 50 g Streusel Mix iDötzchen
  • 50 g Superdinger JetztGeht'sLos

Schritte

  1. Schritt 1

    Heiz den Ofen auf 180°C vor (Ober- und Unterhitze).

  2. Schritt 2

    Zerbrich die Butterkekse in eine Schüssel und gib die weiche Butter und den Zucker hinzu. Mische alles gut zusammen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

    100 g Zucker 200 g Butterkekse 50 g Butter weich, zimmerwarm

  3. Schritt 3

    Forme aus der Keksmasse kleine Kugeln und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Lass dabei genügend Platz zwischen den Keksen, da sie sich während des Backens ausbreiten werden.

    200 g Butterkekse

  4. Schritt 4

    Backe die Kekse für ca. 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lasse sie anschließend auf dem Blech für 5 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.

    5 min

    200 g Butterkekse

  5. Schritt 5

    Wenn die Kekse vollständig abgekühlt sind, bestreiche sie großzügig mit dem schwarzen Superdrip.

    100 g Schwarzer Superdrip

  6. Schritt 6

    Verteile die bunten Streusel und die Superdinger auf den noch feuchten Superdrip. Lass die Kekse trocknen, damit die Dekoration fest wird.

    30 min

    50 g Streusel Mix iDötzchen 50 g Superdinger JetztGeht'sLos

Utensilien

  • Schüssel
  • Backblech
  • Kuchengitter
  • Backpapier
  • Küchenutzen
  • Teigschaber

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