Cremige Hackfleisch-Reis-Pfanne & Überbackener Hackfleisch-Reis-Auflauf
Die Kombination aus zartem Hackfleisch, aromatischem Gemüse und fluffigem Reis zaubert mir ein Lächeln ins Gesicht. In der cremigen Pfanne vereinen sich die herzhaften Aromen, während der überbackene Auflauf mit seiner goldbraunen Käsekruste zum Entspannen und Genießen einlädt. Diese beiden Varianten sind nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet – perfekt für den hektischen Alltag!
- Einfach
- Schwierigkeit
- 15 min
- Vorbereitung
- 25 min
- Koch/Backzeit
- 5 min
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
-
Schritt 1 Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze krümelig anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze krümelig anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
400 g Hackfleisch (mageres Rind- oder gemischtes Hackfleisch) -
Schritt 2 Das TK-Gemüse hinzufügen und alles zusammen 5 Minuten unter Rühren mitbraten, bis das Gemüse aufgetaut und leicht angegart ist.
Das TK-Gemüse hinzufügen und alles zusammen 5 Minuten unter Rühren mitbraten, bis das Gemüse aufgetaut und leicht angegart ist.
300 g TK-Buttergemüse (gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen, etc.)) -
Schritt 3 Gekochten Reis, Sojasoße und Kräuterfrischkäse unter die Mischung heben und gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Gekochten Reis, Sojasoße und Kräuterfrischkäse unter die Mischung heben und gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
1 EL Sojasoße 2 g Salz 120 g gekochter Reis (vorzugsweise Basmati oder Jasmin) -
Schritt 4 Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken – fertig!
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken – fertig!
1 g Pfeffer 2 g Paprikapulver
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- Schneidebrett
- große Pfanne
- Kochlöffel
- Messlöffel
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