Cremige Hackfleisch-Reis-Pfanne & Überbackener Hackfleisch-Reis-Auflauf

Name: Cremige Hackfleisch-Reis-Pfanne & Überbackener Hackfleisch-Reis-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Hackfleisch, mageres Rind- oder gemischtes Hackfleisch; 120 g gekochter Reis, vorzugsweise Basmati oder Jasmin; 300 g TK-Buttergemüse, gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen, etc.); 2 EL Kräuterfrischkäse; 1 EL Sojasoße; 2 g Salz; 1 g Pfeffer; 2 g Paprikapulver

Die Kombination aus zartem Hackfleisch, aromatischem Gemüse und fluffigem Reis zaubert mir ein Lächeln ins Gesicht. In der cremigen Pfanne vereinen sich die herzhaften Aromen, während der überbackene Auflauf mit seiner goldbraunen Käsekruste zum Entspannen und Genießen einlädt. Diese beiden Varianten sind nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet – perfekt für den hektischen Alltag!

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Rezept von janesvielfaltfoodblog

Cremige Hackfleisch-Reis-Pfanne & Überbackener Hackfleisch-Reis-Auflauf

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
25 min: Koch/Backzeit
5 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze krümelig anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist.

400 g Hackfleisch (mageres Rind- oder gemischtes Hackfleisch)
Das TK-Gemüse hinzufügen und alles zusammen 5 Minuten unter Rühren mitbraten, bis das Gemüse aufgetaut und leicht angegart ist.

300 g TK-Buttergemüse (gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen, etc.))
Gekochten Reis, Sojasoße und Kräuterfrischkäse unter die Mischung heben und gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

1 EL Sojasoße 2 g Salz 120 g gekochter Reis (vorzugsweise Basmati oder Jasmin)
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken – fertig!

1 g Pfeffer 2 g Paprikapulver