Syrniki

Name: Syrniki
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Belarus
Ingredients: 500 g Quark; 200 g Mehl; 2 Stück Eier; 2 EL Vanillezucker; 1 TL Zimt; 2 EL Butter; 200 g Beeren; 1 Prise Puderzucker

Syrniki sind ein traditionelles russisches Gericht, das aus Quark, Mehl und Eiern zubereitet wird. Die Kombination aus dem cremigen Quark und dem knusprigen Äußeren macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Die süßen Aromen von Vanille und Zimt verleihen den Syrniki eine besondere Note. Serviert mit frischen Beeren und einer Prise Puderzucker, sind sie perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süße Nachspeise. Ein Muss für alle Liebhaber der russischen Küche.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

In einer Schüssel Quark, Mehl, Eier, Vanillezucker und Zimt vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
Aus dem Teig kleine Bällchen formen und flach drücken.
In einer Pfanne Butter erhitzen und die Syrniki darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Mit frischen Beeren und einer Prise Puderzucker servieren.