Vegetarische Quiche
Diese köstliche vegetarische Quiche mit Sauerrahm, Käse, Tomate und Paprika ist ein wahrer Genuss. Der knusprige Teig bildet die perfekte Basis für die cremige Füllung aus Sauerrahm und Käse, während die Tomaten- und Paprikastücke eine frische und würzige Note hinzufügen. Ein wahres Geschmackserlebnis, das Vegetarier und Nicht-Vegetarier gleichermaßen begeistern wird.
Zutaten
- 300 g Blätterteig
- 200 g Sauerrahm
- 4 Stück Eier
- 150 g Geriebener Käse
- 2 Stück Tomate
- 1 Stück Paprika
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- ½ TL Muskatnuss
Schritte
- Schritt 1
Den Blätterteig in eine gefettete Quicheform legen und den Rand leicht andrücken.
- Schritt 2
Sauerrahm, Eier, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel vermengen.
- Schritt 3
Die Sauerrahm-Mischung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
- Schritt 4
Die Tomaten und Paprika in Scheiben schneiden und auf der Sauerrahm-Mischung verteilen.
- Schritt 5
Die Quiche im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 45 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- Schritt 6
Die Quiche aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Utensilien
- Backofen
- Schüssel
- Quicheform
- Messer
Schlagworte
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.