Granatapfel-Joghurt-Parfait
Das Granatapfel-Joghurt-Parfait ist eine erfrischende und elegante Nachspeise, die mit ihrer harmonischen Kombination aus cremigem Joghurt und der fruchtigen Frische von Granatapfelkernen besticht. Die leichte Süße des Honigs und der Hauch von Vanille runden das Geschmackserlebnis ab und machen es zu einem perfekten Abschluss für jedes Menü. Die knusprigen Nüsse verleihen dem Parfait eine zusätzliche Textur, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.
Zutaten
Parfait
- 500 g Naturjoghurt
- 150 g Granatapfelkerne frisch entkernt
- 3 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g Gehackte Nüsse geröstet
- 4 Stück Minzblätter zum Garnieren
Schritte
- Schritt 1
Den Naturjoghurt in eine große Schüssel geben und mit dem Honig und dem Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
500 g Naturjoghurt 1 TL Vanilleextrakt 3 EL Honig
- Schritt 2
Die Hälfte der Granatapfelkerne unter die Joghurtmasse heben.
150 g Granatapfelkerne frisch entkernt
- Schritt 3
Die Joghurt-Granatapfel-Mischung in Dessertgläser füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
2 h 0 min
- Schritt 4
Vor dem Servieren die restlichen Granatapfelkerne und die gehackten Nüsse auf das Parfait streuen.
150 g Granatapfelkerne frisch entkernt 50 g Gehackte Nüsse geröstet
- Schritt 5
Mit Minzblättern garnieren und sofort servieren.
4 Stück Minzblätter zum Garnieren
Utensilien
- Dessertgläser
- Schüssel
- Löffel
Fragen & Antworten
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