Erfrischende Gaseosa Limetten-Panela
Die Gaseosa mit Panela und Limette ist ein erfrischendes Getränk aus Kolumbien, das sich perfekt für heiße Tage eignet. Dieses köstliche Getränk kombiniert die natürliche Süße der Panela, einem unraffinierten Zuckerrohrprodukt, mit der spritzigen Säure frischer Limetten. Es ist ein beliebtes Street Food und wird oft bei Festen und Gemeinschaftsveranstaltungen serviert. Der Geschmack ist erfrischend und leicht karamellig, wodurch es sowohl jung als auch alt begeistert. Erleben Sie die kultige Erfrischung aus Kolumbien direkt in Ihrer Küche!
- Schwierigkeit
- 10 min
- Vorbereitung
- 5 min
- Koch/Backzeit
- 5 min
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
-
Die Panela in eine kleine Menge heißem Wasser auflösen, bis sie vollständig geschmolzen ist. Danach kurz abkühlen lassen.
Wartezeit 5 min
500 ml Wasser (gekühlt) 100 g Panela (geraspelt oder fein gehackt) -
Die Limetten auspressen und den Saft in ein großes Gefäß geben. Sicherstellen, dass keine Kerne hineingelangen.
2 Stück Limetten (frisch) -
Den aufgelösten Panela-Sirup zum Limettensaft geben und gut vermischen.
-
Das kalte Wasser und das Mineralwasser in das Gefäß gießen und nochmals gut umrühren.
500 ml Mineralwasser (gekühlt) -
Eiswürfel hinzufügen und das Getränk sofort servieren.
200 Stück Eiswürfel (nach Belieben)
Utensilien
- Zitruspresse
- Löffel
- Gefäß
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