Portugiesische Eier-Törtchen

Name: Portugiesische Eier-Törtchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Macao
Ingredients: 1 Packung Blätterteig; 4 Stück Eier; 200 ml Sahne; 100 g Chorizo

Diese köstlichen portugiesischen Eier-Törtchen sind eine perfekte Kombination aus süß und herzhaft. Die knusprige Kruste aus Blätterteig umhüllt eine cremige Füllung aus Eiern, Sahne und würzigem Chorizo. Die Törtchen sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als Vorspeise bei einem besonderen Anlass. Der Geschmack von Portugal in jedem Bissen!

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KI generiert

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
30 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleich große Quadrate schneiden.
Die Quadrate in eine gefettete Muffinform legen und den Rand leicht andrücken.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und die Sahne hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Chorizo in kleine Stücke schneiden und in die Ei-Sahne-Mischung geben.
Die Füllung auf die Blätterteig-Quadrate verteilen.
Die Törtchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie aus der Form genommen werden.
Genießen Sie die portugiesischen Eier-Törtchen warm oder bei Raumtemperatur.