Vegetarisches spanische Tapas mit Mango

Name: Vegetarisches spanische Tapas mit Mango
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stück Mango; 1 Stück Rote Paprika; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 Stück Baguette; 2 EL Frischer Koriander

Dieses vegetarische spanische Tapas-Gericht mit Mango ist eine erfrischende und exotische Kombination aus verschiedenen Aromen und Texturen. Die süße und saftige Mango harmoniert perfekt mit den herzhaften und würzigen Zutaten. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne, mit einem Hauch von Süße, Schärfe und Frische. Die einzelnen Tapas sind kleine Kunstwerke auf dem Teller und laden dazu ein, sie gemeinsam mit Freunden oder Familie zu genießen. Ein perfektes Gericht für einen sommerlichen Abend oder eine Tapas-Party.

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KI generiert

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Rezept von janabamberger0

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die rote Paprika entkernen und in kleine Streifen schneiden.
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
Die Paprikastreifen hinzufügen und für etwa 5 Minuten mitbraten, bis sie weich sind.
Die Mango, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
Das Baguette in dünne Scheiben schneiden und leicht toasten.
Die Mango-Paprika-Mischung auf die Baguettescheiben geben.
Mit frischem Koriander garnieren und servieren.