Kräuter-Rührei
Kräuter-Rührei ist ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das die Frische von Kräutern mit der Cremigkeit von Eiern vereint. Die Aromen von Schnittlauch, Petersilie und Dill verschmelzen harmonisch und verleihen dem Rührei eine lebendige Note. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen leichten Brunch, bietet dieses Gericht eine köstliche Balance zwischen Einfachheit und Geschmack.
Zutaten
- 4 Stück Eier
- 2 EL Milch
- 1 EL Butter
- ½ Bund Schnittlauch fein gehackt
- ½ Bund Petersilie fein gehackt
- 1 EL Dill fein gehackt
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit der Milch verquirlen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
4 Stück Eier 2 EL Milch
- Schritt 2
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
1 EL Butter
- Schritt 3
Die Eiermischung in die Pfanne gießen und unter ständigem Rühren stocken lassen.
4 Stück Eier 2 EL Milch
- Schritt 4
Schnittlauch, Petersilie und Dill hinzufügen und gut unterrühren.
1 EL Dill fein gehackt ½ Bund Schnittlauch fein gehackt ½ Bund Petersilie fein gehackt
- Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
½ TL Salz 1 Prise Pfeffer
Utensilien
- Schneebesen
- Schüssel
- Pfanne
- Kochlöffel
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.