Diese Spitzkohl-Wraps mit Lachs und Avocado sind eine erfrischende und gesunde Mahlzeit, die die Frische des Kohls mit der Cremigkeit der Avocado und der zarten Textur des Lachses kombiniert. Die Aromen harmonieren perfekt miteinander und bieten ein leichtes, aber dennoch sättigendes Geschmackserlebnis. Ein Hauch von Zitrone und frischen Kräutern rundet das Gericht ab und macht es zu einem idealen Genuss für warme Tage.
Die Blätter des Spitzkohls vorsichtig ablösen und in kochendem Wasser für etwa 2 Minuten blanchieren, dann in kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
1 Stück SpitzkohlBlätter abgelöst
Schritt 2
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
1 Stück Avocadoin Scheiben geschnitten
Schritt 3
Die Spitzkohlblätter auf einer Arbeitsfläche ausbreiten. Jeweils mit Räucherlachs und Avocadoscheiben belegen.
Den Zitronensaft über die belegten Blätter träufeln und mit Dill, Salz und Pfeffer würzen.
½ Stück ZitroneSaft ausgepresst– 2 EL Frischer Dillfein gehackt– ½ TL Salz– ½ TL Pfefferfrisch gemahlen
Schritt 5
Die belegten Spitzkohlblätter vorsichtig zu Wraps rollen und sofort servieren.
Achtung
Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.