Ulu Fritters

Name: Ulu Fritters
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Niue
Ingredients: 500 g Ulu (Brotfrucht); 150 g Mehl; 2 Stück Eier; 100 ml Milch; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 1 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Koriander; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 EL Öl

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Niue

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Vegetarisch

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Diese Ulu Fritters sind ein köstliches Gericht, das die Aromen der tropischen Inseln einfängt. Die knusprigen Fritters sind mit reifen Ulu (Brotfrucht) gefüllt, die eine cremige Textur und einen süßen Geschmack haben. Die Fritters werden mit einer würzigen Sauce serviert, die aus frischen Kräutern und Gewürzen hergestellt wird und dem Gericht eine pikante Note verleiht. Dieses Gericht ist perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder als Vorspeise für ein besonderes Abendessen.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Ulu (Brotfrucht)

150 g

Mehl

2 Stück

Eier

100 ml

Milch

2 Stück

Frühlingszwiebeln

1 Stück

Knoblauchzehe

2 EL

Koriander

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

2 EL

Öl

Utensilien

Mixer

Pfanne

Schüssel

Küchenpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Ulu schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

In einer Schüssel das Mehl, die Eier, die Milch, die gehackten Frühlingszwiebeln, den gehackten Knoblauch, den gehackten Koriander, den Kreuzkümmel, das Salz und den Pfeffer vermischen.

Schritt 3

Die Ulu-Würfel in die Mischung geben und gut vermengen.

Schritt 4

In einer Pfanne das Öl erhitzen.

Schritt 5

Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Ulu-Mischung in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 6

Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 7

Für die Sauce frischen Koriander, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einem Mixer pürieren.

Schritt 8

Die Fritters mit der Sauce servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.