Wassermelonen-Feta-Salat

Name: Wassermelonen-Feta-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1000 g Wassermelone; 200 g Feta-Käse; 20 g Minzblätter; 0.5 Stück Rote Zwiebel; 3 EL Olivenöl; 2 EL Limettensaft; 1 TL Honig; 1 Prise Salz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

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Deutschland

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Salat-Rezepte

Ein erfrischender Wassermelonen-Feta-Salat, der die Süße der Wassermelone mit der salzigen Würze des Feta-Käses vereint. Minze und Limette verleihen dem Gericht eine angenehme Frische, während eine leichte Vinaigrette den Geschmack perfekt abrundet. Ideal für heiße Sommertage als Beilage oder leichter Snack.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1000 g

Wassermelone

200 g

Feta-Käse

20 g

Minzblätter

½ Stück

Rote Zwiebel

3 EL

Olivenöl

2 EL

Limettensaft

1 TL

Honig

1 Prise

Salz

1 Prise

Schwarzer Pfeffer

Utensilien

Küchenmesser

Löffel

große Schüssel

Kleine Schüssel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Wassermelone in mundgerechte Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.

Schritt 2

Den Feta-Käse in kleine Stücke zerbröckeln und zur Wassermelone hinzufügen.

Schritt 3

Die Minzblätter fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.

Schritt 4

Die halbe rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und hinzufügen.

Schritt 5

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 6

Das Dressing über die Wassermelonen-Feta-Mischung gießen und vorsichtig mischen, bis alles gut vermengt ist.

Schritt 7

Den Salat sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.