Süße Polenta mit Beeren und Mascarpone

Name: Süße Polenta mit Beeren und Mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 ml Milch; 250 ml Wasser; 150 g Polenta; 50 g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz; 200 g gemischte Beeren; 150 g Mascarpone; 2 EL Honig; 4 Stück Minzblätter

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Italien

KI Generiert

Vegetarisch

Ernährungsformen

Vegetarische Rezepte

Eigenschaften

Sommergerichte

Mahlzeit

Desserts

Klassiker

Süßspeisen

Internationale Küche

Italienische Küche

Ein himmlisches Dessert, das die cremige Textur von Polenta mit der Frische von Beeren und der Reichhaltigkeit von Mascarpone vereint. Die Süße der Polenta wird durch die natürliche Säure der Beeren perfekt ausbalanciert, während der Mascarpone eine luxuriöse Cremigkeit hinzufügt. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Polenta

500 ml

Milch

250 ml

Wasser

150 g

Polenta

50 g

Zucker

1 TL

Vanilleextrakt

1 Prise

Salz

Topping

200 g

gemischte Beerengewaschen

150 g

Mascarpone

2 EL

Honig

4 Stück

Minzblätterfrisch

Utensilien

Dessertschalen

Schneebesen

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Milch und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.

500 ml Milch

–

250 ml Wasser

Schritt 2

00:10:00

Polenta unter ständigem Rühren einrieseln lassen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie eindickt.

150 g Polenta

Schritt 3

Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und gut umrühren.

50 g Zucker

–

1 TL Vanilleextrakt

–

1 Prise Salz

Schritt 4

00:10:00

Polenta vom Herd nehmen und 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 5

Die Polenta auf Dessertschalen verteilen und mit Mascarpone, Beeren und einem Schuss Honig garnieren.

200 g gemischte Beerengewaschen

–

150 g Mascarpone

–

2 EL Honig

Schritt 6

Mit frischen Minzblättern dekorieren und servieren.

4 Stück Minzblätterfrisch

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.