Blaubeer-Mandel-Muffins

Name: Blaubeer-Mandel-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Zucker; 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 2 Stück Eier; 120 ml Milch; 100 g Butter; 1 TL Vanilleextrakt; 150 g Blaubeeren; 50 g Mandeln

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Deutschland

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Vegetarisch

Früchte

Vegetarisch

Nach Zubereitung

Backen

Gebäck

Muffins

Nüsse

Diese Blaubeer-Mandel-Muffins sind ein wahrer Genuss für die Sinne. Die saftigen Blaubeeren verschmelzen perfekt mit dem nussigen Aroma der Mandeln, während die zarte Krume der Muffins für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis sorgt. Ein Hauch von Vanille rundet das Ganze ab und macht diese Muffins zu einem perfekten Begleiter für jede Kaffeepause.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Muffin-Teig

250 g

Mehl

150 g

Zucker

2 TL

Backpulver

1 Prise

Salz

2 Stück

Eierleicht geschlagen

120 ml

Milchzimmerwarm

100 g

Buttergeschmolzen

1 TL

Vanilleextrakt

150 g

Blaubeerenfrisch

50 g

Mandelngehackt

Utensilien

Kuchengitter

Papierförmchen

Schneebesen

Muffinblech

Rührschüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

Schritt 2

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.

250 g Mehl– 150 g Zucker– 2 TL Backpulver– 1 Prise Salz

Schritt 3

In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen.

2 Stück Eierleicht geschlagen– 120 ml Milchzimmerwarm– 100 g Buttergeschmolzen– 1 TL Vanilleextrakt

Schritt 4

Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis alles gerade so vermischt ist.

Schritt 5

Blaubeeren und gehackte Mandeln unter den Teig heben.

150 g Blaubeerenfrisch– 50 g Mandelngehackt

Schritt 6

Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.

Schritt 7

00:25:00

Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 8

00:10:00

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen, um vollständig abzukühlen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.