Knackiger Thai-Salat mit Erdnussdressing

Name: Knackiger Thai-Salat mit Erdnussdressing
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Erdnussbutter; 60 ml Sojasauce; 30 ml Limettensaft; 30 g Honig; 15 g Ingwer; 1 Zehe Knoblauch; 60 ml Wasser; 200 g Salatgurke; 150 g Karotten; 150 g Paprika; 100 g Rotkohl; 30 g Koriander; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 40 g Gehackte Erdnüsse

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Vegetarisch

Eigenschaften

Gesunde Rezepte

Gesunde Gerichte

Mahlzeit

Salate

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Nach Saison

Sommer

Internationale Küche

Asiatische Küche

Dieser knackige Thai-Salat mit Erdnussdressing ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die frische Kombination von knackigem Gemüse, Kräutern und dem herzhaften Erdnussdressing verleiht diesem Gericht eine harmonische Note mit einem Hauch von Süße und würzigen Aromen. Die knusprige Textur des Salats gepaart mit der Cremigkeit des Dressings sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Sie immer wieder genießen möchten. Ein perfektes Gericht für Liebhaber der thailändischen Küche und für alle, die sich nach einem gesunden und köstlichen Salat sehnen.

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# Vegetarisch

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Erdnussdressing

80 g

Erdnussbutter

60 ml

Sojasauce

30 ml

Limettensaft

30 g

Honig

15 g

Ingwer

1 Zehe

Knoblauch

60 ml

Wasser

Salat

200 g

Salatgurke

150 g

Karotten

150 g

Paprika

100 g

Rotkohl

30 g

Koriander

2 Stück

Frühlingszwiebeln

40 g

Gehackte Erdnüsse

Utensilien

Schneidebrett

Messer

Schüssel

Schneebesen

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Bereiten Sie zuerst das Erdnussdressing vor, indem Sie Erdnussbutter, Sojasauce, Limettensaft, Honig, fein gehackten Ingwer, gehackten Knoblauch und Wasser in einer Schüssel vermischen, bis alles gut kombiniert ist.

Schritt 2

Schneiden Sie die Salatgurke, Karotten und Paprika in dünne Streifen. Hacken Sie den Rotkohl fein. Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe. Zerhacken Sie den frischen Koriander.

Schritt 3

Geben Sie das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel und fügen Sie die gehackten Erdnüsse hinzu.

Schritt 4

Gießen Sie das vorbereitete Erdnussdressing über den Salat und werfen Sie alles gut um, so dass das Dressing gleichmäßig verteilt ist.

Schritt 5

Der knackige Thai-Salat mit Erdnussdressing ist nun bereit zum Servieren. Genießen Sie ihn als leichte und gesunde Mahlzeit oder als erfrischende Beilage zu anderen thailändischen Gerichten.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.