Kokosnusskuchen

Name: Kokosnusskuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Kap Verde
Ingredients: 200 g Kokosnussmehl; 150 g Butter; 150 g Zucker; 3 Stück Eier; 400 ml Kokosmilch; 100 g Kokosraspeln; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz

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Kap Verde

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Ein köstlicher Kokosnusskuchen, der die perfekte Kombination aus süß und saftig bietet. Der saftige Kuchenboden aus Kokosnussmehl wird mit einer cremigen Kokosnussfüllung überzogen und mit gerösteten Kokosnussflocken bestreut. Jeder Bissen ist ein Genuss für die Sinne und lässt Sie von einem tropischen Paradies träumen. Perfekt für einen Nachmittagstee oder als Dessert nach einem herzhaften Mahl.

# Kuchen

# Kokosnuss

# Nachmittagstee

# Tropisch

# Dessert

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

200 g

Kokosnussmehl

150 g

Butter

150 g

Zucker

3 Stück

Eier

400 ml

Kokosmilch

100 g

Kokosraspeln

1 Päckchen

Vanillezucker

1 TL

Backpulver

1 Prise

Salz

Utensilien

Springform

Schüssel

Topf

Handmixer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.

Schritt 2

In einer Schüssel das Kokosnussmehl, Backpulver und Salz vermischen.

Schritt 3

In einer separaten Schüssel die Butter und den Zucker schaumig schlagen.

Schritt 4

Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 5

Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.

Schritt 6

Den Teig in die Springform geben und glatt streichen.

Schritt 7

Im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen.

Schritt 8

In der Zwischenzeit die Kokosmilch, Kokosraspeln und Vanillezucker in einem Topf erhitzen.

Schritt 9

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und die Kokosnussfüllung gleichmäßig darauf verteilen.

Schritt 10

Für weitere 20 Minuten backen, bis die Füllung fest geworden ist.

Schritt 11

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 12

Mit gerösteten Kokosnussflocken bestreuen und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.