Kirsch-Mandel-Kuchen

Name: Kirsch-Mandel-Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Zucker; 150 g Butter; 3 Stück Eier; 2 TL Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 500 g Kirschen (entsteint); 100 g Gemahlene Mandeln; 50 g Zucker; 1 TL Zimt

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Der Kirsch-Mandel-Kuchen ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die saftigen Kirschen harmonieren perfekt mit dem nussigen Geschmack der Mandeln, während die zarte Kruste und der fluffige Teig eine wunderbare Textur bieten. Ein Hauch von Vanille und Zimt rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Kuchen zu einem unwiderstehlichen Highlight auf jeder Kaffeetafel.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

250 g

Mehl

150 g

Zucker

150 g

Butter

3 Stück

Eier

2 TL

Backpulver

1 Päckchen

Vanillezucker

1 Prise

Salz

Füllung

500 g

Kirschen (entsteint)

100 g

Gemahlene Mandeln

50 g

Zucker

1 TL

Zimt

Utensilien

Sieb

Springform

Handmixer

Teigschaber

Rührschüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.

Schritt 3

Für den Teig die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

Schritt 4

Die Eier nach und nach unterrühren.

Schritt 5

Mehl, Backpulver und eine Prise Salz mischen und unter die Butter-Ei-Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 6

Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen.

Schritt 7

Für die Füllung die entsteinten Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Schritt 8

Die gemahlenen Mandeln mit Zucker und Zimt mischen und über die Kirschen streuen.

Schritt 9

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Schritt 10

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.

Schritt 11

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.