Placki ziemniaczane

Name: Placki ziemniaczane
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Polen
Ingredients: 1000 g Kartoffeln; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Eier; 3 EL Mehl; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 100 ml Pflanzenöl

0/5 (0)

Polen

KI Generiert

Vegetarisch

Polnische Küche

Menü

Beilage

Frittieren

Hauptgericht

Vegetarisch

Placki ziemniaczane, auch bekannt als Kartoffelpuffer, sind ein traditionelles polnisches Gericht, das durch seine Einfachheit und seinen reichen Geschmack besticht. Die knusprige Außenseite und das weiche, saftige Innere machen diese Kartoffelpuffer zu einem wahren Genuss. Mit einer Prise Salz und Pfeffer gewürzt und in heißem Öl gebraten, entfalten sie ein unvergleichliches Aroma, das an gemütliche Abende und herzhaftes Essen erinnert.

# Beilage

# Hausmannskost

# Vegetarisch

# Polnisch

# Hauptgericht

# Kartoffeln

# Familienessen

# Komfortessen

# aromatisch

# traditionell

# Einfach

# Schnell

# herzhaft

# Frittieren

# knusprig

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

1000 g

Kartoffelngeschält und grob gerieben

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Eier

3 EL

Mehl

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

100 ml

Pflanzenölzum Braten

Utensilien

große Schüssel

große Pfanne

Küchenpapier

Löffel

Küchentuch

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die geschälten und grob geriebenen Kartoffeln in ein sauberes Küchentuch geben und so viel Flüssigkeit wie möglich ausdrücken.

1000 g Kartoffelngeschält und grob gerieben

Schritt 2

Die ausgedrückten Kartoffeln in eine große Schüssel geben und die fein gehackte Zwiebel hinzufügen.

1000 g Kartoffelngeschält und grob gerieben– 1 Stück Zwiebelfein gehackt

Schritt 3

Eier, Mehl, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer zu den Kartoffeln und Zwiebeln geben und gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

2 Stück Eier– 3 EL Mehl– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 4

Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

100 ml Pflanzenölzum Braten

Schritt 5

Mit einem Löffel kleine Portionen der Kartoffelmischung in die heiße Pfanne geben und flach drücken, um kleine Pfannkuchen zu formen.

Schritt 6

Die Placki ziemniaczane auf jeder Seite etwa 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 7

Die fertigen Kartoffelpuffer auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Schritt 8

Sofort servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.