Rote-Bete-Ziegenkäse-Sandwich

Name: Rote-Bete-Ziegenkäse-Sandwich
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Rote Bete; 100 g Ziegenkäse; 50 g Frischkäse; 15 g Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch); 1 EL Balsamico-Glasur; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 4 Scheiben Bauernbrot; 2 EL Olivenöl

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Dieses Rote-Bete-Ziegenkäse-Sandwich ist ein Meisterwerk der Aromen und Texturen. Die Süße der gerösteten Rote-Bete trifft auf die cremige und leicht würzige Ziegenkäsefüllung, während der knusprige Fokus für den perfekten Biss sorgt. Die frischen Kräuter verleihen diesem Sandwich einen Hauch von Frische, während der Hauch von Balsamico-Glasur für die perfekte Balance sorgt. Ein wahrer Genuss, der sowohl für Vegetarier als auch für Fleischliebhaber ein absolutes Muss ist.

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# Ausgefallen

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Füllung

200 g

Rote Bete

100 g

Ziegenkäse

50 g

Frischkäse

15 g

Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)

1 EL

Balsamico-Glasur

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Sandwich

4 Scheiben

Bauernbrot

2 EL

Olivenöl

Utensilien

Schneidebrett

Pfanne

Messer

Schüssel

Pfannenwender

Backblech

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Rote Bete schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Im Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten rösten, bis sie weich sind.

Schritt 2

In einer Schüssel Ziegenkäse, Frischkäse und gehackte frische Kräuter vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Die Brotscheiben leicht mit Olivenöl bestreichen und in einer Pfanne goldbraun toasten.

Schritt 4

Die gerösteten Rote-Bete-Scheiben auf einer Scheibe des getoasteten Brots verteilen, die Ziegenkäsefüllung darüber geben und mit Balsamico-Glasur beträufeln.

Schritt 5

Mit einer weiteren Scheibe Brot bedecken, leicht andrücken und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten, bis der Ziegenkäse geschmolzen ist.

Schritt 6

Das Sandwich in zwei Hälften schneiden und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.