Panna Cotta mit Beerenkompott

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Vegetarisch
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Panna Cotta mit Beerenkompott ist ein elegantes Dessert, das mit seiner cremigen Textur und der fruchtigen Süße der Beeren ein himmlisches Geschmackserlebnis bietet. Die zarte Vanillenote der Panna Cotta harmoniert perfekt mit dem intensiven Aroma des Beerenkompotts. Diese Köstlichkeit ist das perfekte Finale für ein gehobenes Menü oder einen romantischen Abend zu zweit.
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Arbeitszeit
20 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
10 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Portion/en
Panna Cotta
500 ml
Sahne
50 g
Zucker
1 Stück
Vanilleschote
6 Blatt
Gelatine
Beerenkompott
300 g
Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren)
50 g
Zucker
2 EL
Zitronensaft
Utensilien
SchneebesenFörmchenTopf
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Schritt 3
Die Sahne, den Zucker, das Vanillemark und die Vanilleschote in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 4
Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in der heißen Sahne auflösen.
Schritt 5
Die Vanilleschote entfernen und die Sahne in Förmchen gießen. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden fest werden lassen.
Schritt 6
Die Beeren zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einem Topf erwärmen und kurz köcheln lassen, bis sie zerfallen.
Schritt 7
Das Beerenkompott abkühlen lassen und vor dem Servieren auf die Panna Cotta geben.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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