Brombeer-Balsamico-Hähnchen

Name: Brombeer-Balsamico-Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilets; 200 g Brombeermarmelade; 120 ml Balsamico-Essig; 120 ml Hühnerbrühe; 2 EL Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Deutschland

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Dieses Brombeer-Balsamico-Hähnchen ist eine köstliche Mischung aus süß und herzhaft, mit zartem Hähnchenfleisch, das in einer reichhaltigen Brombeer-Balsamico-Sauce glasiert ist. Die perfekte Kombination von saftigem Hähnchen, fruchtiger Brombeere und würzigem Balsamico, die auf der Zunge tanzt. Ein wahrer Genuss für Feinschmecker, der die Seele mit seinem harmonischen Aroma und den raffinierten Geschmacksrichtungen verzaubert.

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malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

35 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

600 g

Hähnchenbrustfilets

200 g

Brombeermarmelade

120 ml

Balsamico-Essig

120 ml

Hühnerbrühe

2 EL

Olivenöl

2 Zehe

Knoblauch

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Pfanne

Auflaufform

Backofen

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2

Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Schritt 4

Die gebratenen Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform geben und beiseite legen.

Schritt 5

In derselben Pfanne den Knoblauch anbraten, dann die Brombeermarmelade, Balsamico-Essig und Hühnerbrühe hinzufügen.

Schritt 6

Die Sauce zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie eindickt.

Schritt 7

Die Sauce über die Hähnchenbrustfilets gießen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist und die Sauce karamellisiert.

Schritt 8

Mit Beilage nach Wahl servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.