Hummus

Name: Hummus
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Syrien, Arabische Republik
Ingredients: 265 g Kichererbsen, gekocht; 3 EL Tahini-Sauce; 1 TL Zitronensaft; 2 EL Öl; 1 TL Kreuzkümmelpulver; 1 TL Salz; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Knoblauchpulver; 100 ml Aquafaba

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Syrien, Arabische Republik

Vegan

Nach Eigenschaften

Gesunde Rezepte

Nach Gericht

Soßen und Dips

Einfaches Rezept für einen Natur-Hummus den man im Anschluss nach belieben würzen kann.

# einfach zubereiten

# Aufstrich

# gesund

# schnell gemacht

# Einfach und lecker

# Vegan

# Dip

Milena Bamberger

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

265 g

Kichererbsen, gekocht

3 EL

Tahini-Sauce

1 TL

Zitronensaft

2 EL

Öl

1 TL

Kreuzkümmelpulver

1 TL

Salz

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Knoblauchpulver

100 ml

Aquafaba

Utensilien

Mixer

Zubereitungsschritte

Alles vermischen

Schritt 1

Die Kichererbsen abgießen und das Aquafaba aus der Dose dabei auffangen. Kichererbsen mit Tahini, Zitronensaft, und den Gewürzen in einem guten Mixer cremig mixen. Etwas Öl und Aquafaba hinzufügen damit es weicher wird. Abschmecken und nach belieben nachwürzen. Zum Schluss 1-2 Eiswürfel hinzugeben und nochmal gut mixen bis der Hummus noch cremiger wird. Guten Appetit!