Gebratener Fisch

Name: Gebratener Fisch
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Niger
Ingredients: 800 g Fischfilets; 100 g Mehl; 2 Stück Eier; 150 g Semmelbrösel; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 0.5 TL Paprikapulver; 2 EL Zitronensaft; 0.5 Bund Petersilie; 4 EL Öl

0/5 (0)

Niger

KI Generiert

Gebratene Gerichte

Nach Eigenschaften

Sommergerichte

Menü

Hauptgericht

Nach Zutaten

Meeresfrüchte

Fisch & Meeresfrüchte

Fischgerichte

Gebratener Fisch ist ein klassisches Gericht, das durch seine knusprige Kruste und zarte, saftige Innenseite besticht. Die Kombination aus frischen Kräutern und Gewürzen verleiht dem Fisch ein unvergleichliches Aroma, das durch die goldbraune Panade perfekt ergänzt wird. Ein Hauch von Zitrone rundet das Geschmackserlebnis ab und macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss für Fischliebhaber.

# Proteinreich

# Meeresfrüchte

# gesund

# Sommer

# Hauptgericht

# Fisch

# leicht

# Familienessen

# Zitrone

# aromatisch

# Einfach

# Schnell

# gebraten

# Kräuter

# knusprig

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Fisch und Panade

800 g

Fischfiletsz.B. Kabeljau, Seelachs, in Portionsstücke geschnitten

100 g

Mehl

2 Stück

Eierverquirlt

150 g

Semmelbrösel

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

½ TL

Paprikapulver

2 EL

Zitronensaftfrisch gepresst

½ Bund

Petersiliefein gehackt

4 EL

Ölzum Braten

Utensilien

Küchenpapier

Schüsseln

Pfanne

Schneidebrett

Gabel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Fischfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

800 g Fischfiletsz.B. Kabeljau, Seelachs, in Portionsstücke geschnitten– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen– ½ TL Paprikapulver

Schritt 2

Die Fischfilets zuerst in Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und schließlich in den Semmelbröseln wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

100 g Mehl– 2 Stück Eierverquirlt– 150 g Semmelbrösel

Schritt 3

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die panierten Fischfilets darin von jeder Seite etwa 3-4 Minuten goldbraun und knusprig braten.

4 EL Ölzum Braten

Schritt 4

Die gebratenen Fischfilets auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Schritt 5

Die Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln und mit gehackter Petersilie bestreuen. Sofort servieren.

2 EL Zitronensaftfrisch gepresst– ½ Bund Petersiliefein gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.