Pfirsich-Rucola-Salat mit Parmaschinken

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Vegetarisch
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Dieser Pfirsich-Rucola-Salat mit Parmaschinken ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die süße Saftigkeit der Pfirsiche trifft auf die würzige Schärfe des Rucolas und wird perfekt abgerundet durch den herzhaften Parmaschinken. Das Dressing aus Olivenöl, Balsamico und Honig verleiht dem Salat eine angenehme Süße und bringt alle Aromen perfekt zusammen. Ein perfekter Salat für den Sommer, der durch die Vielfalt der Aromen begeistert und das Genusserlebnis komplett macht.
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Arbeitszeit
15 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
-
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Portion/en
Salat
400 g
Pfirsiche
150 g
Rucola
100 g
Parmaschinken
Dressing
3 EL
Olivenöl
2 EL
Balsamico
1 EL
Honig
Utensilien
SchneidebrettSchüsselSalatschleuderMesser
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Die Pfirsiche waschen, entsteinen und in Spalten schneiden.
Schritt 2
Den Rucola waschen und trocken schleudern.
Schritt 3
Den Parmaschinken in Streifen schneiden.
Schritt 4
Alle Zutaten für das Dressing miteinander vermengen.
Schritt 5
Pfirsiche, Rucola und Parmaschinken auf Tellern anrichten.
Schritt 6
Das Dressing über den Salat träufeln und servieren.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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