Ceviche mit Limette und Koriander

Name: Ceviche mit Limette und Koriander
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Peru
Ingredients: 500 g sushi-grade weißer Fisch (z.B. Kabeljau, Rotbarsch, Seebarsch); 250 ml frische Limetten; 1 Stück roter Zwiebel; 1 Bund Frischer Koriander; 1 Stück frischer grüner Chili; 1 TL Salz

0/5 (0)

Peru

KI Generiert

Nach Ernährungsform

Glutenfreie Rezepte

Nach Eigenschaften

Fingerfood

Internationale Küche

Peruanische Küche

Nach Anlass

Feiertagsrezepte

Menü

Nach Saison

Sommer

Ceviche mit Limette und Koriander ist ein erfrischendes peruanisches Gericht, das für seine lebhaften Aromen und frischen Aromen bekannt ist. Die saftigen Limetten verleihen dem Fisch eine leichte Säure, während der Koriander einen Hauch von Frische und Würze hinzufügt. In Kombination mit Zwiebeln, Chilis und einer Prise Salz entsteht ein delikates Gericht, das perfekt als Vorspeise oder leichter Hauptgang serviert werden kann.

# exotisch

# Meeresfrüchte

# gesund

# Sommer

# Frisch

# säuerlich

# Koriander

# Zitrus

# Fisch

# leicht

# glutenfrei

# Vorspeise

# Feierlich

# Limette

# peruanisch

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Ceviche

500 g

sushi-grade weißer Fisch (z.B. Kabeljau, Rotbarsch, Seebarsch)

250 ml

frische Limetten

1 Stück

roter Zwiebel

1 Bund

Frischer Koriander

1 Stück

frischer grüner Chili

1 TL

Salz

Utensilien

Messer

große Schüssel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Fisch in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.

Schritt 2

Die Limettensaft über den Fisch gießen, um ihn vollständig zu bedecken.

Schritt 3

Die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit dem fein gehackten Koriander und grünen Chili zum Fisch geben.

Schritt 4

Alles vorsichtig vermengen und mit Salz abschmecken.

Schritt 5

Die Ceviche für ca. 10-15 Minuten marinieren lassen, bis der Fisch durch die Säure gegart ist.

Schritt 6

Die Ceviche portionieren und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.