Blumenkohl-Pizza

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Italien KI Generiert
Vegetarisch
Nach ErnährungsformVegetarische RezepteMenüHauptgerichtNach EigenschaftenLow CarbGlutenfreiNach ZubereitungBackenHerzhafte KuchenPizza
Die Blumenkohl-Pizza ist eine köstliche und gesunde Alternative zur traditionellen Pizza. Der Blumenkohlboden ist knusprig und leicht, während die frischen Zutaten und der geschmolzene Käse für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgen. Diese Pizza ist perfekt für alle, die eine kohlenhydratarme und glutenfreie Option suchen, ohne auf den vollen Geschmack zu verzichten.
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malsati-team
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KI Generiert
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Arbeitszeit
20 min
Ruhezeit
10 min
Koch/Backzeit
25 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Portion/en
Blumenkohlboden
500 g
Blumenkohlin Röschen zerteilt
100 g
Mozzarellagerieben
50 g
Parmesangerieben
1 Stück
Ei
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
Belag
200 g
Tomatensauce
150 g
Mozzarellain Scheiben geschnitten
100 g
Kirschtomatenhalbiert
10 Blätter
Basilikumfrisch
1 EL
Olivenöl
Utensilien
KüchenmaschineMikrowelleBackblechBackpapierSchüsselKüchentuch
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Den Blumenkohl in einer Küchenmaschine fein zerkleinern, bis er die Konsistenz von Reis hat.
500 g Blumenkohlin Röschen zerteilt
Schritt 2
00:05:00
Den zerkleinerten Blumenkohl in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und für 5 Minuten in der Mikrowelle garen. Anschließend abkühlen lassen.
500 g Blumenkohlin Röschen zerteilt
Schritt 3
Den abgekühlten Blumenkohl in ein sauberes Küchentuch geben und so viel Flüssigkeit wie möglich ausdrücken.
500 g Blumenkohlin Röschen zerteilt
Schritt 4
Den Blumenkohl in eine Schüssel geben und mit geriebenem Mozzarella, Parmesan, Ei, Salz und Pfeffer vermischen.
500 g Blumenkohlin Röschen zerteilt– 100 g Mozzarellagerieben– 50 g Parmesangerieben– 1 Stück Ei– ½ TL Salz– ½ TL Pfeffer
Schritt 5
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zu einem dünnen Pizzaboden formen.
500 g Blumenkohlin Röschen zerteilt
Schritt 6
00:15:00
Den Blumenkohlboden im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
500 g Blumenkohlin Röschen zerteilt
Schritt 7
Den vorgebackenen Blumenkohlboden mit Tomatensauce bestreichen und mit Mozzarella, Kirschtomaten und frischem Basilikum belegen. Mit Olivenöl beträufeln.
200 g Tomatensauce– 150 g Mozzarellain Scheiben geschnitten– 100 g Kirschtomatenhalbiert– 10 Blätter Basilikumfrisch– 1 EL Olivenöl
Schritt 8
00:10:00
Die Pizza für weitere 10 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
200 g Tomatensauce– 150 g Mozzarellain Scheiben geschnitten– 100 g Kirschtomatenhalbiert– 10 Blätter Basilikumfrisch– 1 EL Olivenöl
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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