Süßkartoffel-Chili to go
Dieses wärmende und würzige Süßkartoffel-Chili ist die perfekte vegane Mahlzeit für unterwegs oder beim Camping. Die Kombination aus cremigen Süßkartoffeln, proteinreichen roten Linsen und aromatischen Gewürzen entfaltet auf der Zunge eine herrliche Symphonie von Aromen. Mit einem Hauch von Zimt sowie röstiger Paprika schmeckt dieses Chili herzhaft und befriedigend, während es gleichzeitig ballaststoffreich ist und den Körper nährt – ganz ohne tierische Produkte.
Zutaten
Zutatenmischung
- 2 EL Instant-Süßkartoffelflocken oder Pulver, alternativ Kartoffelflocken
- 2 EL Rote Linsen geschält, schnellkochend
- 1 TL Tomatenpulver
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- 1 TL getrocknete Paprika
- ½ TL Kreuzkümmel
- ½ TL Geräuchertes Paprikapulver
- 1 Prise Zimt
- 1 TL Kakaopulver optional
- ½ TL Hefeflocken optional
Schritte
- Schritt 1
Gib alle Zutaten in einen Zipp-Beutel und vermische sie gut.
1 TL Kakaopulver optional 1 TL getrocknete Paprika ½ TL Kreuzkümmel ½ TL Hefeflocken optional 1 Prise Zimt 1 TL Tomatenpulver 2 EL Rote Linsen geschält, schnellkochend ½ TL Geräuchertes Paprikapulver 2 EL Instant-Süßkartoffelflocken oder Pulver, alternativ Kartoffelflocken 1 TL Gemüsebrühepulver
- Schritt 2
Übergieße den Inhalt des Zipp-Beutels mit ca. 220-250 ml heißem Wasser. Achte darauf, dass das Wasser wirklich heiß ist, um die Zutaten gut einzuweichen.
- Schritt 3
Rühre die Mischung gut um, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
- Schritt 4
Decke den Beutel ab und lasse die Mischung 10-12 Minuten ziehen, damit die Linsen und Süßkartoffeln vollständig garen können.
10 min
- Schritt 5
Füge das Topping deiner Wahl, wie 1 TL Kürbiskerne oder zerbröselte Tortilla-Chips, obenauf hinzu und genieße das Chili warm!
Utensilien
- Messbecher
- Löffel
- Zipp-Beutel
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.