Salami-Risotto aus dem Beutel
Genießen Sie ein würziges und cremiges Risotto, das die robusten Aromen von luftgetrockneter Salami mit der zarten Textur von Schnellkochreis vereint. Diese ultraschlichte Zubereitung sorgt für ein herzhaftes Gericht, das in einem Handumdrehen gekocht ist – perfekt für ein Camping-Abenteuer oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Gekrönt mit einem Hauch von Kräutern und dem Umami-Geschmack von Hefeflocken, wird dieses Risotto Ihr neues Lieblingskomfortessen.
Zutaten
- Schnellkochreis oder Instant-Reis 60 g
- Gemüsebrühepulver 1 TL
- getrocknete Zwiebeln 1 EL
- getrocknete Tomatenwürfel 1 TL
- Oregano ½ TL
- Pfeffer 0 Prise
- Paprika 0 Prise
- Hefeflocken oder Röstzwiebeln (optional) 1 EL
- luftgetrocknete Salami am Stück, zu Hause in Würfel geschnitten und separat verpackt 35 g
Schritte
- Schritt 1
Geben Sie den Beutelinhalt (Reis, Gemüsebrühepulver, getrocknete Zwiebeln, getrocknete Tomatenwürfel, Oregano, Pfeffer und Paprika) in einen Topf.
½ TL Oregano 1 TL getrocknete Tomatenwürfel 0 0 Pfeffer 1 TL Gemüsebrühepulver 60 g Schnellkochreis oder Instant-Reis 1 EL getrocknete Zwiebeln 0 0 Paprika - Schritt 2
Gießen Sie ca. 200 ml heißes Wasser über die Mischung und bringen Sie alles zum Kochen.
- Schritt 3
Lassen Sie das Risotto etwa 8 Minuten köcheln, während Sie gelegentlich umrühren, bis das Wasser fast vollständig absorbiert ist.
- Schritt 4
Fügen Sie die vorbereiteten Salamiwürfel hinzu und decken Sie den Topf nochmals ab. Lassen Sie das Ganze für weitere 2 Minuten ziehen.
35 g luftgetrocknete Salami (am Stück, zu Hause in Würfel geschnitten und separat verpackt) - Schritt 5
Rühren Sie gut um und servieren Sie das cremige Risotto heiß. Genießen Sie es ohne Kühlschrank!
Utensilien
- Zippbeutel
- Topf
- Löffel
Fragen & Antworten
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