Pikante Polenta-Wurst-Bowl
Die Pikante Polenta-Wurst-Bowl ist ein cremiges, schnelles und würziges Gericht, perfekt für unterwegs. Die Instant-Polenta bietet eine samtige Basis, während die Dosenwurst mit ihrer herzhaften Fülle für eine befriedigende Proteinquelle sorgt. Die Kombination aus Paprika, Rosmarin und Chili verleiht dem Gericht eine angenehme Schärfe und aromatische Tiefe. Ein idealer Begleiter für Campingabenteuer oder schnelle Küchenaktionen!
Zutaten
Polenta-Basis
- 50 g Instant-Polenta (Maisgrieß) schnellkochend
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- 1 TL Paprika (edelsüß oder geräuchert)
- ½ TL getrockneter Rosmarin
- 1 TL Röstzwiebeln
- 1 Prise Chili oder Cayenne
- 1 TL Hefeflocken optional für mehr Umami
Dosenwurst
- 120 g Dosenwurst (z. B. Krakauer oder Pfefferbeißer) in Würfel geschnitten
Schritte
- Schritt 1
Mische den Inhalt des Zippbeutels mit ca. 250 ml heißem Wasser in einer Schüssel.
2 min
½ TL getrockneter Rosmarin 1 TL Paprika (edelsüß oder geräuchert) 1 Prise Chili oder Cayenne 50 g Instant-Polenta (Maisgrieß) schnellkochend 1 TL Hefeflocken optional für mehr Umami 1 TL Gemüsebrühepulver 1 TL Röstzwiebeln
- Schritt 2
Während die Polenta quellt, würfle die Dosenwurst.
120 g Dosenwurst (z. B. Krakauer oder Pfefferbeißer) in Würfel geschnitten
- Schritt 3
Füge die gewürfelte Wurst entweder direkt zur Polenta hinzu oder brate sie separat in einer Pfanne an und lege sie oben drauf.
1 min
120 g Dosenwurst (z. B. Krakauer oder Pfefferbeißer) in Würfel geschnitten
- Schritt 4
Lasse die gesamte Mischung noch für 1 Minute ziehen und genieße dann deine pikante Bowl!
Utensilien
- Zippbeutel
- Schüssel
- Löffel
- Pfanne
- Messer
Fragen & Antworten
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