Rucola-Ziegenfrischkäse-Platte mit Feigen und Feige Dattel Creme

Diese einfache Platte verbindet wunderbare Aromen zu einem erfrischenden Geschmackserlebnis. Die Säure des Ziegenfrischkäses harmoniert perfekt mit der Süße der Feigen, verfeinert durch eine süß-säuerliche Feige Dattel Creme, die die Aromen intensiviert. Der herbe Rucola ergänzt das Ganze hervorragend. Getoppt mit gerösteten Pistazien und etwas Kräutersalz, entsteht ein wahres Geschmacksfeuerwerk. Ideal als leichte Vorspeise oder Snack, der in wenigen Minuten zubereitet ist.