Burrata mit Tomate
Schnelle Feierabendküche Burrata ist ein ganz besonderer Frischkäse, der durch seinen sahnigen Geschmack und den weichen, cremigen Kern besticht. In dieser klassischen italienischen Kombination wird er mit saftigen Tomaten, Balsamico und nativem Olivenöl serviert, was die Aromen perfekt ergänzt und ein einfaches, aber elegantes Gericht ergibt.
Rezept von
kai_und_koestlichkeiten 
Schwierigkeit
Vorbereitung
10 min Koch/Backzeit
0 s Ruhezeit
0 s Zutaten
Portionen
- 2 ½ Stück Tomaten
- 1 TL Balsamicocreme
- 1 Stück Burrata
- 1 ½ EL Natives Olivenöl
- 1 Prise Kräutersalz
Schritte
- Schritt 1
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
- Schritt 2
Die Burrata auf einem Teller anrichten und die Tomatenscheiben darum herum verteilen.
- Schritt 3
Balsamicocreme und natives Olivenöl über die Burrata und die Tomaten träufeln.
- Schritt 4
Mit Kräutersalz nach Geschmack würzen.
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