Seitan-Steak mit Rosmarin-Kartoffeln
Dieses leckere Seitan-Steak mit Rosmarin-Kartoffeln ist eine köstliche vegane Option für Steak-Liebhaber. Das herzhafte Seitan-Steak ist würzig und zart mit einem Hauch von Rosmarin. Die knusprigen Rosmarin-Kartoffeln ergänzen das Steak perfekt und sorgen für eine wunderbare Textur. Dieses Gericht ist reich an Aromen und bietet eine herzhafte und befriedigende Mahlzeit für jeden Anlass.
- Einfach
- Schwierigkeit
- 30 min
- Vorbereitung
- 30 min
- Koch/Backzeit
Schritt für Schritt
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Schritt 1 Den Seitan in eine flache Schüssel geben.
Den Seitan in eine flache Schüssel geben.
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Schritt 2 In einer kleinen Schüssel Sojasoße, Tomatenmark, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Zwiebelpulver und Olivenöl vermengen, dann über den Seitan gießen. Marinieren lassen.
In einer kleinen Schüssel Sojasoße, Tomatenmark, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Zwiebelpulver und Olivenöl vermengen, dann über den Seitan gießen. Marinieren lassen.
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Schritt 3 Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
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Schritt 4 Die Kartoffeln waschen, schneiden und in eine Schüssel geben.
Die Kartoffeln waschen, schneiden und in eine Schüssel geben.
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Schritt 5 Olivenöl, frischen Rosmarin, gehackte Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen.
Olivenöl, frischen Rosmarin, gehackte Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen.
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Schritt 6 Die marinierten Seitan-Stücke auf das Backblech legen und die Kartoffelmischung daneben verteilen.
Die marinierten Seitan-Stücke auf das Backblech legen und die Kartoffelmischung daneben verteilen.
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Schritt 7 Im Backofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Seitan goldbraun und die Kartoffeln knusprig sind.
Im Backofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Seitan goldbraun und die Kartoffeln knusprig sind.
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Schritt 8 Aus dem Ofen nehmen und servieren.
Aus dem Ofen nehmen und servieren.
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