Tex-Mex Überbackene Nachos

Name: Tex-Mex Überbackene Nachos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Vereinigte Staaten von Amerika
Ingredients: 200 g Tortilla-Chips; 300 g Rinderhackfleisch; 200 g schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült; 2 Stück Tomaten, gewürfelt; 1 Stück Jalapeños, in Ringe geschnitten; 150 g Cheddar-Käse, gerieben; 100 g Sauerrahm; 150 g Guacamole; ½ Bund Koriander, gehackt; 1 EL Olivenöl; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; ½ TL Knoblauchpulver

Tex-Mex Überbackene Nachos sind ein wahres Fest für die Sinne. Knusprige Tortilla-Chips werden mit einer reichhaltigen Mischung aus geschmolzenem Käse, würzigem Hackfleisch, schwarzen Bohnen und frischen Tomaten überbacken. Abgerundet wird das Ganze mit einer cremigen Guacamole und einem Hauch von frischem Koriander. Dieses Gericht vereint die besten Aromen der Tex-Mex-Küche und ist perfekt für gesellige Abende oder als herzhaftes Party-Snack.

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KI generiert

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Rezept von mayr_max

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch darin anbraten, bis es braun und krümelig ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.

1 TL Salz 1 TL Paprikapulver ½ TL Pfeffer 1 EL Olivenöl ½ TL Knoblauchpulver 300 g Rinderhackfleisch
Die Tortilla-Chips auf einem Backblech verteilen. Das gebratene Hackfleisch, die schwarzen Bohnen, die gewürfelten Tomaten und die Jalapeño-Ringe gleichmäßig darüber verteilen.

300 g Rinderhackfleisch 1 Stück Jalapeños (in Ringe geschnitten) 2 Stück Tomaten (gewürfelt) 200 g schwarze Bohnen (abgetropft und abgespült) 200 g Tortilla-Chips
Den geriebenen Cheddar-Käse großzügig über die Nachos streuen.

150 g Cheddar-Käse (gerieben)
Die Nachos im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Wartezeit 15 min
Die überbackenen Nachos aus dem Ofen nehmen und mit Sauerrahm, Guacamole und gehacktem Koriander garnieren.

100 g Sauerrahm 150 g Guacamole ½ Bund Koriander (gehackt)