Tex-Mex Überbackene Nachos
Tex-Mex Überbackene Nachos sind ein wahres Fest für die Sinne. Knusprige Tortilla-Chips werden mit einer reichhaltigen Mischung aus geschmolzenem Käse, würzigem Hackfleisch, schwarzen Bohnen und frischen Tomaten überbacken. Abgerundet wird das Ganze mit einer cremigen Guacamole und einem Hauch von frischem Koriander. Dieses Gericht vereint die besten Aromen der Tex-Mex-Küche und ist perfekt für gesellige Abende oder als herzhaftes Party-Snack.
Zutaten
Nachos
- 200 g Tortilla-Chips
- 300 g Rinderhackfleisch
- 200 g schwarze Bohnen abgetropft und abgespült
- 2 Stück Tomaten gewürfelt
- 1 Stück Jalapeños in Ringe geschnitten
- 150 g Cheddar-Käse gerieben
- 100 g Sauerrahm
- 150 g Guacamole
- ½ Bund Koriander gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- ½ TL Knoblauchpulver
Schritte
- Schritt 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Schritt 2
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch darin anbraten, bis es braun und krümelig ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
1 TL Salz 1 TL Paprikapulver ½ TL Pfeffer 1 EL Olivenöl ½ TL Knoblauchpulver 300 g Rinderhackfleisch
- Schritt 3
Die Tortilla-Chips auf einem Backblech verteilen. Das gebratene Hackfleisch, die schwarzen Bohnen, die gewürfelten Tomaten und die Jalapeño-Ringe gleichmäßig darüber verteilen.
300 g Rinderhackfleisch 1 Stück Jalapeños in Ringe geschnitten 2 Stück Tomaten gewürfelt 200 g schwarze Bohnen abgetropft und abgespült 200 g Tortilla-Chips
- Schritt 4
Den geriebenen Cheddar-Käse großzügig über die Nachos streuen.
150 g Cheddar-Käse gerieben
- Schritt 5
Die Nachos im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
15 min
- Schritt 6
Die überbackenen Nachos aus dem Ofen nehmen und mit Sauerrahm, Guacamole und gehacktem Koriander garnieren.
100 g Sauerrahm 150 g Guacamole ½ Bund Koriander gehackt
Utensilien
- Schneidebrett
- Backblech
- Pfanne
- Kochlöffel
- Messer
Fragen & Antworten
Keine Fragen vorhanden.
Melde dich an, um Fragen zu stellen oder zu beantworten.
Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.
Keine Kommentare vorhanden.