Gretasomis Nutellacheesecake

Name: Gretasomis Nutellacheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 100 g Butter, weich; 50 g Zucker; 25 g Gemahlene Haselnüsse; 20 g Kakao; 100 g Mehl; 500 g Frischkäse; 150 g Nutella; 150 g Vollmilchschokolade, geschmolzen; 100 g Zucker; 2 Stück Eier; 100 g Butter, kalt; 100 g Zucker; 100 g Gemahlene Haselnüsse; 100 g Mehl

Dieser Nutellacheesecake ist ein dekadenter Genuss, der die perfekte Balance zwischen cremiger Füllung und knusprigem Boden bietet. Die Kombination aus Frischkäse und Nutella verleiht dem Kuchen eine samtige Textur, während die Streusel für einen angenehmen Crunch sorgen. Ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber.

5.0 (1)

Vegetarisch

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Rezept von gretasomikocht

: Schwierigkeit
30 min: Vorbereitung
1 h 15 min: Koch/Backzeit
3 h 0 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Heize den Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vor. Lege eine Springform mit Backpapier aus.
Gib die Zutaten für den Boden in eine Schüssel und verrühre diese. Der Teig hat eine klebrige Konsistenz. Fülle diesen in die Springform und drücke ihn mit feuchten Händen etwas an.

100 g Mehl 25 g Gemahlene Haselnüsse 50 g Zucker 100 g Butter (weich) 20 g Kakao
Backe den Teig 15 Minuten vor.

Wartezeit 15 min
In der Zwischenzeit kannst du die Füllung zubereiten. Alle Zutaten für die Füllung cremig rühren. Erst dann die Eier unterrühren.

150 g Nutella 2 Stück Eier 150 g Vollmilchschokolade (geschmolzen) 500 g Frischkäse 100 g Zucker
Masse auf den Boden geben und glatt streichen.
Die Zutaten für die Streusel verkneten und auf die Füllung verteilen.

100 g Mehl 100 g Butter (kalt) 100 g Gemahlene Haselnüsse 100 g Zucker
1 weitere Stunde backen.

Wartezeit 1 h 0 min
Cheesecake in der Form fest werden lassen und danach mindestens 3 Stunden kühlen.

Wartezeit 3 h 0 min