Ravioli gefüllt mit Hummer und Garnelen

Name: Ravioli gefüllt mit Hummer und Garnelen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italien
Ingredients: 250 g Ravioli gefüllt mit Hummer und Garnelen, frisch gekocht; 50 g Butter, ungesalzen; 10 g Orangenabrieb; 20 g Parmigiano Reggiano, frisch gerieben

Genieße die delikaten Aromen von frischem Hummer und zarten Garnelen, liebevoll umhüllt von perfekten Ravioli. Diese schnelle und einfache Pasta wird durch eine aromatische Butter mit Orangenabrieb verfeinert, die für einen zitrusfrischen Kick sorgt. Abgerundet mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano wird dieses Gericht zu einem Hochgenuss in wenigen Minuten zubereitet. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein elegantes Abendessen – dieser Genussmoment wird dich verzaubern!

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Rezept von kai_und_koestlichkeiten

: Schwierigkeit
5 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Ravioli nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente garen und anschließend abgießen.

250 g Ravioli gefüllt mit Hummer und Garnelen (frisch gekocht)
Während die Ravioli kochen, die Butter in einer kleinen Pfanne bei niedriger Hitze schmelzen lassen.

50 g Butter (ungesalzen)
Den Orangenabrieb zur geschmolzenen Butter hinzufügen und kurz mit erhitzen, damit sich die Aromen entfalten.

10 g Orangenabrieb
Die gekochten Ravioli vorsichtig in die Pfanne mit der Buttersoße geben und vorsichtig schwenken, damit sie gleichmäßig überzogen sind.

10 g Orangenabrieb 250 g Ravioli gefüllt mit Hummer und Garnelen (frisch gekocht) 50 g Butter (ungesalzen)
Die Ravioli auf zwei Tellern anrichten und großzügig mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano bestreuen.

10 g Orangenabrieb
Sofort servieren und genießen!