Outdoor-Kartoffelsalat mit Paprika & Ei
Dieser Outdoor-Kartoffelsalat ist die perfekte Kombination aus frisch und deftig. Die dezent würzige Note des Senfs vermischt sich harmonisch mit der Süße der Paprika und der Herzhaftigkeit des hartgekochten Eis. Ideal für Camping oder als gesunder Snack für unterwegs – dieser Salat bleibt lange frisch und hat die perfekte Balance aus নährstoffen. Ein wahrer Genuss für jede Gelegenheit!
Zutaten
Zubereitungsmischung
- 1 Prise Pfeffer
- ½ TL Dill, Schnittlauch oder Petersilie (getrocknet)
- ½ TL Essigpulver (optional)
- 1 Prise Salz
- 2 EL Instant-Kartoffelpüree
- ½ TL Gemüsebrühepulver
- 1 TL Röstzwiebeln
- 1 TL Senfpulver oder Portionssenf oder 1 Beutel Portionssenf
Frische Zutaten
- ½ Stück Rote Paprika gewürfelt
- 1 TL Öl oder Mini-Mayotube optional
- 1 Stück hartgekochtes Ei
Schritte
- Schritt 1
Gib den Inhalt des Zippbeutels in eine Schüssel oder einen Behälter.
½ TL Essigpulver (optional) ½ TL Dill, Schnittlauch oder Petersilie (getrocknet) 1 TL Senfpulver oder Portionssenf oder 1 Beutel Portionssenf ½ TL Gemüsebrühepulver 1 Prise Pfeffer 2 EL Instant-Kartoffelpüree 1 Prise Salz 1 TL Röstzwiebeln
- Schritt 2
Koche 150 ml Wasser und gieße es über die Zutaten im Zippbeutel. Rühre gut um und lasse es kurz quellen.
5 min
½ TL Essigpulver (optional) ½ TL Dill, Schnittlauch oder Petersilie (getrocknet) 1 TL Senfpulver oder Portionssenf oder 1 Beutel Portionssenf ½ TL Gemüsebrühepulver 1 Prise Pfeffer 2 EL Instant-Kartoffelpüree 1 Prise Salz 1 TL Röstzwiebeln
- Schritt 3
Schneide die Paprika in kleine Würfel und das hartgekochte Ei in Stücke. Füge beides zur Kartoffelmischung hinzu und hebe es vorsichtig unter.
2 EL Instant-Kartoffelpüree ½ TL Gemüsebrühepulver
- Schritt 4
Verfeinere den Salat mit Öl oder Portionssenf nach Geschmack. Vermische alles gut und serviere den Salat warm oder kalt.
½ TL Gemüsebrühepulver
Utensilien
- Zippbeutel
- Schüssel
- Löffel
- Messer
Fragen & Antworten
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