Crunchy Hack-Cordon Bleu mit Salami & Käse

Name: Crunchy Hack-Cordon Bleu mit Salami & Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g Hackfleisch; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Paprika; 4 Scheiben Salami; 2 Scheiben Toastkäse; 50 g Cornflakes (ungesüßt), zerdrückt; 1 EL Ei oder Pflanzenmilch, zum Befeuchten

Erleben Sie die perfekte Kombination aus knuspriger Textur und cremigem Kern in diesem Crunchy Hack-Cordon Bleu. Außen goldbraun und knusprig durch die innovative Panade aus Cornflakes, während das Hackfleisch zusammen mit Salami und geschmolzenem Käse für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt. Dazu servieren wir einen köstlichen One-Pot-Reis, der leicht mit frischem Gemüse und gehackten Tomaten angereichert wird. Diese Soulfood-Kreation bringt Erinnerungen an die heimische Küche zurück und garantiert Genuss auf jedem Teller!

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Rezept von janesvielfaltfoodblog

Crunchy Hack-Cordon Bleu mit Salami & Käse

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Gut vermengen und in 4 gleichmäßige flache Fladen formen.

300 g Hackfleisch 1 TL Pfeffer 1 TL Paprika 1 TL Salz
Zwei der Fladen mit jeweils 2 Scheiben Salami und 1 Scheibe Toastkäse belegen. Die anderen beiden Fladen darauflegen und gut andrücken.

4 Scheiben Salami 2 Scheiben Toastkäse
Die Cordon Bleu mit Ei oder Pflanzenmilch bepinseln und anschließend in den zerdrückten Cornflakes wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

1 EL Ei oder Pflanzenmilch (zum Befeuchten) 50 g Cornflakes (ungesüßt) (zerdrückt)
Die Cordon Bleu in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen oder Airfryer bei 180 °C Umluft ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Während die Cordon Bleu backen, Langkornreis mit Buttergemüse, gehackten Tomaten und Gewürzen in einen Topf geben. Nach Packungsanweisung Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.

Wartezeit 15 min

300 g Hackfleisch