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Miso-Nudel-Mix to go

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Deutschland
Vegan

Dieser "Miso-Nudel-Mix to go" ist nicht nur würzig und sättigend, sondern auch ultraleicht und perfekt für unterwegs. Die Kombination aus Reisnudeln, aromatischem Miso und einer Vielzahl von Gewürzen bietet ein umami-reiches Geschmackserlebnis, das das Herzwärmt. Mit heißen Wasser aufgegossen, verwandeln sich die trockenen Zutaten in eine köstliche Nudelbowl, die dich bei deinen Campingabenteuer oder auf Reisen sättigt und belebt.

Schwierigkeit
Vorbereitung
5 min
Koch/Backzeit
7 min
Ruhezeit
7 min

Zutaten

Portionen
  • 50 g Reisnudeln dünne Sorte, z.B. Vermicelli
  • 1 TL Miso-Pulver
  • 1 TL Sojasaucenpulver alternativ: Salz + Prise Zucker
  • 1 TL getrocknete Frühlingszwiebeln
  • 1 TL getrocknete Karottenraspel
  • ½ TL Ingwerpulver
  • ½ TL Knoblauchgranulat
  • 1 TL Sesam optional angeröstet
  • 1 EL Algenflakes oder Röstzwiebeln optional

Schritte

  1. Schritt 1

    Gib alle trockenen Zutaten in einen Zipp-Beutel: Reisnudeln, Miso-Pulver, Sojasaucenpulver, getrocknete Frühlingszwiebeln, getrocknete Karottenraspel, Ingwerpulver, Knoblauchgranulat, Sesam, sowie optional die Algenflakes oder Röstzwiebeln.

    50 g Reisnudeln dünne Sorte, z.B. Vermicelli 1 TL Miso-Pulver 1 TL Sesam optional angeröstet 1 TL getrocknete Frühlingszwiebeln 1 TL Sojasaucenpulver alternativ: Salz + Prise Zucker 1 EL Algenflakes oder Röstzwiebeln optional ½ TL Ingwerpulver ½ TL Knoblauchgranulat 1 TL getrocknete Karottenraspel

  2. Schritt 2

    Vor Ort den Beutelinhalt mit ca. 250 ml heißem Wasser aufgießen.

  3. Schritt 3

    Lass die Mischung 5–7 Minuten ziehen und rühre gelegentlich um, bis die Reisnudeln weich und die Aromen verbunden sind.

    7 min

  4. Schritt 4

    Füge nach Belieben deine Toppings (Sesam, Algen) hinzu und genieße deine vegan Instant-Nudelbowl!

Utensilien

  • Kessel oder Wasserkocher
  • Löffel
  • Zipp-Beutel

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